我市严厉打击“地沟油”违法犯罪行为

　　近期，我市从“查、堵、打、建、宣”入手，确保严厉打击“地沟油”违法犯罪工作取得实效。“查”，就是按着“地沟油”违法犯罪链条，全面排查淘捞、粗炼、收购转运、深加工、批发、销货等“地沟油”产业链各个环节。针对食品生产加工小作坊、集体食堂、小餐馆、街边小吃等各类餐饮服务单位使用的食用油进行全面、认真抽验，对来历不明、无合法票据的食用油全面检测。“堵”，就是查堵“地沟油”生产原料及产品进出我市，严防犯罪分子将原料收集、生产加工、产品销售的某一环节放在我市区域的跨地区作案行为，坚决堵住外地“地沟油”流入我市的各种非法渠道。“打”，对“地沟油”违法犯罪行为，一经发现，立即采取果断措施，坚决打击、取缔、铲除。“建”加强食用油监管软、硬件建设，开展源头治理，实施全程监管，尽快形成打击防范“地沟油”违法犯罪的长效机制。“宣”，就是要加强防范“地沟油”危害宣传，增强食用油及食品生产加工、经营及餐饮单位责任意识，不断提高广大居民对自身健康和生命安全的保护能力。